DESAYUNO

Lunes a Domingo hasta 19.00 hs

• HUEVOS TURCOS (V)(OGF)
  Yogur griego, 2 huevos poche, manteca noisette especiada, hierbas frescas y focaccia.
  $14000
• HUEVOS BENEDICTINOS
  Croquetas de panceta y bechamel, 2 huevos poche, salsa holandesa. Acompañados con romesco y hojas verdes.
  $16500
• BOWL DE LA HUERTA (V)(GF)
  Hummus de calabaza, huevo 6', pak choi grillado, vegetales baby de estacion, rabanito pickle, palta, tomate asado y semillas de calabaza.
  $18000
• TOSTADA DE HONGOS (V)(OGF)
  Pan de masa madre, ricota de hierbas, girgolas salteadas,black pearl grillado, huevo poche, pickles de cebolla y polvo de hongos.
  $19800
• PANCAKES DE BANANA (V)
  Pancakes de banana y chai, jarabe de maple, crema de mani, frutas de estacion y garrapiñada.
  $17500
• HUEVOS REVUELTOS (V)(OGF)
  Huevos revueltos sobre tostada de masa madre.
  $9500
• PANCETA & HUEVOS (OGF)
  Tostada de masa madre con panceta, huevos a eleccion (revueltos, fritos o poche) y relish de tomate.
  $15000
• BOWL DE GRANOLA (V)(GF)
  Yogur griego, frutas de estacion, coulis frutos rojos, miel, granola dingo.
  $10500
• TOSTADA & VEGEMITE (V)
  Tostada de masa madre con vegemite.
  $9800
• TOSTADAS CLÁSICAS (V)(OGF)
  Tostadas de pan masa madre con coulis de frutos rojos y queso crema.
  $9500

TOSTONES DE VERANO

Lunes a Domingo hasta 19.00 hs

• TOSTON DE PALTA (V)(OGF)
  Tostada de masa madre, palta, pepino, mousse de feta y microgreens.
  $14000
• TOSTON RELIQUIA (V)(OGF)
  Tostada de masa madre, ricota de hierbas, tomates reliquia, polvo de aceitunas negras.
  $14000
• TOSTON DE ZUCHINI (V)(OGF)
  Tostada de masa madre, ricota de hierbas, zucchini, rabanitos, tomates cherry y dukkah.
  $14000

ALMUERZO

Lunes a Domingo hasta 19.00 hs

• HAMBURGUESA PANCETA & HUEVO
  Bun de pretzel, medallon de picaña, queso cheddar, panceta, huevos revueltos, BBQ y relish de cebollas. Adicional fritas - +$6.000
  $22000
• HAMBURGUESA DE POLLO CROCANTE
  Bun de pretzel, medallon de pechuga apanada, lechuga, tomate, mayonesa de lima. Adicional fritas - +$6.000
  $18000
• ENSALADA NIÇOISE (GF)
  Gravlax de trucha, tomates cherry, chauchas, papines, pickles de cebolla, aceitunas negras, huevo de codorniz y hojas verdes. Vinagreta de dijon.
  $21000
• ENSALADA DE VEGETALES ROSTIZADOS (V)(GF)
  Coliflor romanesco, zanahorias baby, papines andinos, tomates cherry y hojas verdes. Vinagreta de tahini.
  $19500
• FRITAS DINGO (V)(GF)
  Papas fritas triple cocción.
  $8000

TOSTADOS Y BAGELS

Lunes a Domingo hasta 19.00 hs

• BAGEL DE TRUCHA
  Gravlax, queso crema, rucula, palta, pickles de cebolla, pepinillos y polvo de alcaparras. Chips de tuberculos.
  $19500
• BAGEL CLUB SANDWICH
  Pollo grillado, panceta, queso halloumi, lechuga, tomate y aioli de ajo rostizado. Chips de tuberculos.
  $19500
• TOSTADO OG
  Pan de molde, jamon, queso y aioli de ajo rostizado. Chips de tuberculos.
  $13000
• CHIPA OG
  Jamón, queso y tomate.
  $15500

ADICIONALES

• HUEVO REVUELTO
  Contiene preparación con crema.
  $4800
• PALTA
  $4500
• GRAVLAX DE TRUCHA
  $7500
• PANCETA
  $6500
• TOSTADA DE MASA MADRE
  $1800
• TOSTADA SIN TACC
  $2000

MOSTRADOR

• CROISSANT
  $5800
• MEDIALUNA
  $5800
• ROLL DE CANELA
  $6000
• PAN DE CHOCOLATE
  $6700
• COOKIE BROWNIE
  $6500
• COOKIE AVELLANAS
  Chips de chocolate semiamargo y sal marina.
  $6500
• ALFAJOR CHOCOLATE BLANCO
  Centro de frutos rojos y sal marina.
  $6700
• CRUFFIN NUTELLA
  $8500
• CROISSANT JAMÓN Y QUESO
  $8500
• MEDIALUNA JAMÓN Y QUESO
  $8500
• CHIPA
  $6000

TORTAS DEL DIA

• CHEESECAKE DULCE DE LECHE
  Con caramelo salado.
  $12000
• TORTA MATILDA
  $12000
• TORTA VASCA
  $12000