DINGO SPECIALS
Lunes a Miércoles hasta 16.00 hs / Jueves a Domingo hasta 19.00 hs
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DINGO MUSHYS
Lingotes de polenta crispy, mix de hongos salteado, puré de hongos, ricota de cajú, huevo poche, kale frito y drizzle de aceite de trufas.$18000 -
CHICKEN PARMIGIANA
Pechuga de pollo apanada con panko, salsa de tomates, bacon y muzzarella, servido con papas fritas y ensalada de verdes.$21000 -
SALMON FISH & CHIPS
Salmón rosado en tempura de cerveza, servido con papas fritas, salsa tártara, puré de arvejas, limón y menta.$20000 -
SAUSAGE ROLL & CHIPS
Bondiola de cerdo macerada en especias y ananá, envuelta en masa de hojaldre, servida con papas fritas y dip de relish de tomate de la casa..$18500 -
PORK BELLY EGGS BENNY
Panceta natural curada y luego braseada por 6 horas y dorada en su gravy, dos huevos poché, salsa holandesa y polvo de chicharón (crackling dust) sobre espinacas salteadas.$19000 -
AVO 2.0
Pan de masa madre, salsa tahini, halloumi, palta, garbanzos crispy, romesco, huevo poche.$17000
BREKKY
Lunes a Miércoles hasta 16.00 hs / Jueves a Domingo hasta 19.00 hs
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AVO ON TOAST
Palta, ricota de feta, láminas de rabanito, arvejas, cebolla morada, tomates cherry disecados, eneldo, microgreens, chilli oil y salsa romesco. Servido con huevo poché.$16500 -
SMOKED SALMON ON TOAST
Salmón ahumado, palta, rúcula, alcaparras fritas, pickles de cebolla morada y pepinillos de la casa, cream cheese de hierbas, eneldo y micro greens sobre tostada pan masa madre.$20000 -
SWEET POTATO FRITTERS
Fritters a base de boniato, salsa de yogur especiado, harissa, huevo poche, chilli oil.$16000 -
CHILLI CHORIZO
Chorizo colorado, huevos revueltos, chilli oil, crumble de feta y perejil sobre tostada de pan de masa madre.$16000 -
TURKISH EGGS
Yogur de búfala marinado, manteca de especias, huevos poche, pan pita, hierbas frescas.$17000 -
FRENCH TOAST
Brioche infusionado en chai y banana pisada, salsa de caramelo, coulis de frutos rojos, helado de vainilla, praliné de maní, salsa de mantequilla de maní.$18500 -
BACON & EGGS MEAL
Pan de masa madre, bacon, elección de huevos (poché, fritos o revueltos).$17500 -
AÇAI BOWL
Açai, granola Dingo, chia pudding, frutas de estación, coco en escamas, drizzle de mantequilla de maní.$14500 -
GRANOLA BOWL
Yogurt de búfala, frutas de estación, granola Dingo, coulis de frutos rojos, coco rallado y miel.$14500 -
TOSTADAS CLÁSICAS
Tostadas de pan masa madre con coulis de frutos rojos de la casa y queso crema.$8000 -
HUEVOS REVUELTOS$5500
BURGERS & SALADS
Lunes a Miércoles hasta 16.00 hs / Jueves a Domingo hasta 19.00 hs
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DINGO BURGER
Pan de papa, blend Casa Dingo (30% roast beef, 40% vacio, 30% tapa de asado), lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos caseros, cheddar, Burger sauce. Servida con papas fritas.$18000 -
CHICKEN GYRO BURGER
pechuga de pollo marinada en yogur, tzatziki, halloumi, cebolla morada, tomate, pepino. Servido con papas fritas.$18000 -
SOUFFLE EGGS & MUSHYS BURGER
Huevos cocinados al vapor y salteados, mix de hongos, cebolla crispy, mayonesa de trufas. Servido con papas fritas.$18000 -
GREEN QUINOA BOWL
Quinoa de colores, cebolla morada, tomates cherry, choclo grillado, palta grillada, palmitos, repollo colorado, huevo poché. Servido con salsa de yogur de búfala marinado.$17000 -
BEETS SALAD
Remolachas ahumadas, lentejas, rúcula silvestre, cebolla morada, rabanitos, praliné de maní, ricota de feta. Servido con vinagreta de aceto y miel.$17000 -
DINGO CHIPS$8500
DINGO SANDWICH
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The OG
Pan de masa madre, jamón y queso especiado.$8500 -
CHICKEN BACON & CHEESE
Pan de masa madre, pechuga de pollo desmenuzado, bacon y queso especiado$9500 -
VEGGIE
Pan de masa madre, berenjena, zuccini, queso especiado y mayo romesco.$8500 -
DINGO CHIPA OG
Pan de chipá XXL, jamón, queso especiado y tomate.$9500 -
(*) Adicional guarnición
Mix verdes o papas fritas$4000
VIENNOISERIE
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CROISSANT$3800
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MEDIALUNA$3800
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ROLL DE CANELA$4000
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PAN DE CHOCOLATE$4000
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CROISSANT JAMÓN Y QUESO$6500
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MEDIALUNA JAMÓN Y QUESO$6500
COOKIES & COSITAS
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RED VELVET
Masa de cacao con choco blanco.$5000 -
3 CHOCOLATES
Masa de cacao con chips de chocolate, blanco, negro y con leche$5000 -
COOKIE DE PISTACHOS
Masa de vainilla, chocolate blanco y pistachos$5000 -
CHIPA$4200
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CHIPA XXL$6800
PATISSERIE
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MATILDA TENTACIÓN
Bizcocho húmedo de cacao, dulce de leche, ganache de chocolate.$9200 -
CARROT CAKE
Torta de zanahoria, especias, nueces, pasas, frosting de chocolate blanco y mascarpone.$9500 -
CHEESECAKE MARACUYÁ$9200
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NY CHEESECAKE
Cheesecake de frutos rojos$9200
MERCHANDISING
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TOTE BAG$8500
CAFÉ
Opcional: Leches vegetales (almendra) / Leche 0% lactosa / Leche descremada
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DOPPIO
2 shots$3900 -
LONG BLACK
2 shots y agua$3900 -
FLAT WHITE
2 shots + leche$4200 -
LATTE
1 shot + leche (Opcional syrup de caramelo, vainilla o avellana +$300)$4200 -
CAPUCCINO
2 shots + leche y cacao$4250 -
CHAI LATTE
(Opcional con café +$1500)$5600 -
(*) adicional leche vegetal
Almendra$1000
ICED
Opcional: Leches vegetales (almendra) / Leche 0% lactosa / Leche descremada
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COFFEE MILKSHAKE
2 shots + helado de vainilla y crema batida$8000 -
COLD BREW$4000
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ICED LATTE
1 shot + leche (Opcional syrup de caramelo, vainilla o avellana +$300)$4500 -
ICED CHAI
(Opcional con café +$1500)$5800 -
ICED CHOCOLATE
Marshmallow + chocolate amargo$3800 -
ICED TEA
(Te negro, verde u oolong)$3500 -
(*) adicional leche vegetal
Almendra$1000
TE
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TÉ NEGRO$3000
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TÉ VERDE$3000
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TÉ OOLONG$3000
MOCKTAILS Y JUGOS
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GREEN DETOX
Té verde, apio, miel, manzana verde, limón, menta y matcha.$4200 -
RED DETOX
Té negro, frutos rojos, miel, limón y remolacha.$4200 -
COCO Y MARACUYÁ
Pulpa natural de Maracuyá, leche, crema de coco y almíbar.$4200 -
PIÑA COLADA
Jugo natural de piña, leche de almendras, almíbar y crema de leche.$4200 -
JUGO DE NARANJA$3600
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LIMONADA CLÁSICA$3600
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LIMONADA PITAYA Y LAVANDA$3600
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BANANA SPLIT MILKSHAKE
Banana, helado de vainilla, dulce de leche, crema chantilly, chocolate rallado$8000 -
BERRIES SMOOTHIE
Helado de vainilla, yogur natural, frutos rojos, crema batida$8000
COCKTAILS
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BACON NEGRONI
Negroni "fat washed" infusionado en bacon.$9500 -
APEROL MARGARITA
Aperol, tequila, limón y crema de coco.$6500 -
DINGO SPRITZ
Aperol, vermú de la casa "El Guarango" y tónica$7000 -
VERMUT
Vermut de la casa "El Guarango"$5700 -
ESPRESSO MARTINI
Frangelico, vodka, almíbar de vainilla y café espresso.$9000
VINOS
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THE PARTY - RICCITELLI / MALBEC
The Party Malbec muestra otra cara de la variedad: fluido y vibrante. Con uvas provenientes de viñedos de altura del Valle de Uco, donde predominan los suelos calcáreos. La crianza continúa en pequeñas piletas de concreto hasta la próxima cosecha.$19500 -
NARANJO - SOLITO VA
Baja graduacion alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.$17000
CON ALCOHOL
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HEINEKEN
330 ml vidrio$4000
SIN ALCOHOL
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COCA
350 ml vidrio$3000 -
COCA ZERO
350 ml vidrio$3000 -
AGUA SIN GAS MORGADE
500 ml$2800 -
AGUA CON GAS MORGADE
500 ml$2800 -
SIFÓN
500 ml$2800
ARMENIA 1908
PALERMO, CABA
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