BRISBANE TIME

08:01 PM

BRISBANE TIME

08:01 PM

(Ve)

vegetarian

(V)

vegan

(OGF)

gluten free

(V)

Vegetariano

(GF)

Gluten free

(OGF)

Opción gluten free

Lunes a Domingo hasta 19.00 hs

Tostón de verano a elección, mini granola bowl, mini eggs benny, croissant, cookie carrot, jugo a elección y 2 café a elección.

$45000

HUEVOS TURCOS

(V)

(OGF)

Yogur griego, 2 huevos poché, manteca noisette especiada, hierbas frescas, aceite de chile y focaccia.

$14000

HUEVOS BENEDICTINOS

Croquetas de panceta y bechamel, 2 huevos poché, salsa holandesa. Acompañados con romesco y hojas verdes.

$16500

BOWL DE L A HUERTA

(V) (GF)

Hummus de calabaza, huevos 6′, zucchini grillado, vegetales baby de estación, remolacha beta, tomate asado con polvo de aceituna, palta y semillas de calabaza.

$18000

TOSTÓN DE HONGOS

(V) (OGF)

Pan de masa madre, ricota de hierbas, girgolas, huevo poché, pickles de cebolla y polvo de hongos.

$19800

PANCAKES DE BANANA

(V)

Pancakes de banana y chai, jarabe de maple, crema de maní, frutas de estación y garrapiñada.

$17500

HUEVOS REVUELTOS

(V) (OGF)

Huevos revueltos sobre tostada de masa madre. Relish de tomate.

$9500

PANCETA Y HUEVO

(OGF)

Tostada de masa madre con panceta, huevos a elección (revueltos, fritos o poché). 

$16000

BOWL DE GRANOLA

(OGF)

Yogur griego, frutas de estación, mermelada de higos, miel y granola Dingo.

$12000

TOSTADA & VEGEMITE

(V)

Tostada de masa madre con vegemite.

AGOTADO

TOSTADAS CLÁSICAS

(V)

Tostada de masa madre con mermelada de higos y queso crema.

$9500

Sumalos a tu desayuno o almuerzo.

HUEVO REVUELTO

$4800

PALTA

$4500

PANCETA

$7000

GRAVLAX DE TRUCHA

$7500

TOSTADAS DE MASA MADRE

$1800

TOSTADAS (SIN TACC)

$2000

HAMBURGUESA PANCETA & HUEVO

Bun de pretzel, medallón de picaña, queso cheddar, panceta, huevos revueltos, BBQ y relish de cebolla.
(Adicional fritas +$6.000)

$26000

HAMBURGUESA DE POLLO CROCANTE

Bun de pretzel, medallón de pechuga apanado, lechuga, tomate y mayonesa de lima.
(Adicional fritas +$6.000)

$18000

ENSALADA NIÇOISE

(GF)

Gravlax de trucha, tomates cherry, chauchas, papines andinos, pickles de cebolla, aceitunas negras, huevo 6 min y hojas verdes. Vinagreta de dijon.

$21000

ENSALADA CAESAR

(OGF)

$18000

ENSALADA REMOLACHA Y HUMMUS

(V)

(GF)

Remolacha, durazno asado, pickle de cebolla, calabaza asada, palta, crumble de queso feta, maní japonés, hierbas.

$15000

FRITAS DINGO

(V)

(GF)

Papa fritas triple cocción.

$8000

TOSTÓN DE PALTA Y PEPINO

(V)

(OGF)

Tostada de masa madre, palta, pepino, mousse de feta y microgreens.

$14000

TOSTÓN RELIQUIA

(V)

(OGF)

Tostada de masa madre, ricota de hierbas, tomates reliquia y polvo de aceitunas negras.

$14000

TOSTÓN DE ZUCCHINI

(V)

(OGF)

Tostada de masa madre, ricota de hierbas, zucchini, rabanitos, tomates cherry y dukkah.

$14000

BAGEL DE TRUCHA

Gravlax, queso crema, rúcula, palta, pickles de cebolla, pepinillos y polvo de alcaparras. Chips de tubérculos.

$22000

BAGEL CLUB SÁNDWICH

Pollo grillado, panceta, queso halloumi, lechuga, tomate y alioli de ajo rostizado. Chips de tubérculos.

$22000

CHIPÁ OG

Jamón, queso y tomate.

$15500

TOSTADO OG

Pan de molde, jamón, queso y alioli de ajo rostizado. Chips de tubérculos.

$13000

CAFÉ BETULIA, ANTIOQUIA, COLOMBIA / FUEGO TOSTADORES

Proceso lavado de recolección manual. Fragancia y aroma dulce, frutal y floral. Notas a té rosa, hibiscus y vainilla. x200gr.
(Sólo efectivo)

$25000

CAFÉ CUMBIA / CUERVO

Blend natural, notas frutal y vinoso x250grs. (Sólo efectivo)

$24000

LECHE OATLY

Barista Edition. (Sólo efectivo)

$9800

DINGO TEE

Consultar talle y colores. (Sólo efectivo)

$48000

TOTEBAG

(Sólo efectivo)

$12000

CROISSANT

$5500

ROLL DE CANELA

$5000

PAN DE CHOCOLATE

$8200

COOKIE CARROT

$7800

COOKIE TRIPLE CHOCOLATE

$7800

COOKIE ARÁNDANOS (GF)

Arándanos y chocolate blanco

$8600

COOKIE VEGAN

Avellanas y chocolate

$8600

HOT CROSS BUNS

Con chips de chocolate

$5000

CROISSANT JAMÓN & QUESO

$9500

CHIPÁ

$7800

CHIPÁ FUNGI

Portobellos, cebolla caramelizada y tomillo. 130 gr. (Stock limitado)

$9800

CHIPÁ BLUE

Queso azul, peras y nueces. 130 gr. (Stock limitado)

$9800

VASCA

$14500

VASCA DULCE DE LECHE

$14500

Adicional leche vegetal almendra o avena (Oatly) $1200

DOPPIO

$4500

LONG BLACK

$4900

FLAT WHITE

$6000

LATTE

(Opcional syrup de caramelo o vainilla +$500)

$7000

CAPUCCINO

$7000

MATCHA LATTE

Adicional café +$1500

$7500

CHAI LATTE

Adicional café +$1500

$7000

Adicional leche vegetal almendra o avena (Oatly) $1200

COLD BREW

Infusión con café Verano Cordobés de Fuego Tostadores y lima.

$5000

LATTE

(Opcional syrup de caramelo o vainilla +$500)

$7200

CHOCOLATADA

$6000

CHAI

$7200

MATCHA

Matcha, syrup de vainilla y leche

$7800

(Negro, Oolong o verde)

$4500

LIMONADA CLÁSICA

$5300

LIMONADA COCO

$5500

SANDÍA

(Almíbar de albahaca)

$5000

JUGO DE NARANJA

$5000

COCA COLA (Regular o Zero)

$5000

AGUA MORGADE (Con Gas / Sin Gas)

$3000

SIFÓN

$3000

KOMBUCHA BRAVIA

Super Berry, Ginger Lemon, Mango

$7000

DINGO SPRITZ

$8500

VERMUT

$7500

ESPRESSO MARTINI

$9500

PORRÓN STELLA ARTOIS

$6000

BRISBANE TIME

08:01 PM